duanwu ფესტივალი არის ტრადიციული ჩინური ფესტივალი, რომელიც ტარდება მეხუთე დღეს
ჩინური კალენდრის მეხუთე თვე.იგი ასევე ცნობილია როგორც ორმაგი მეხუთე.მას შემდეგ იგი სხვადასხვა გზით აღინიშნება აღმოსავლეთ აზიის სხვა ნაწილებშიც.
დასავლეთში, საყოველთაოდ ცნობილია, როგორც დრაკონის ნავის ფესტივალი.
Duan Wu-ს ზუსტი წარმოშობა გაურკვეველია, მაგრამ ერთი ტრადიციული შეხედულება თვლის, რომ ფესტივალი
ახსოვს მეომარი სახელმწიფოების პერიოდის ჩინელი პოეტი კუ იუანი (დაახლ. ძვ. წ. 340-ძვ. წ. 278 წწ.).ის
თავი მოიკლა მდინარეში დაიხრჩო, რადგან ზიზღი იყო კორუფციისგან
ჩუს მთავრობის.ადგილობრივებმა, რომ იცოდნენ, რომ ის კარგი კაცი იყო, გადაწყვიტეს ჩააგდოს
საკვები შევიდა მდინარეში თევზის გამოსაკვებად, რათა მათ არ შეჭამონ ეს სხეული.ისინიც დიდხანს ისხდნენ,
ვიწრო ნავები დრაკონის ნავებს ეძახდნენ და ჭექა-ქუხილით ცდილობდნენ თევზის შეშინებას
ნავზე დასარტყამების ხმა და ნავებზე მოჩუქურთმებული დრაკონის თავი
პროუ.
ჩინეთის რესპუბლიკის პირველ წლებში, duan wu ასევე აღინიშნა, როგორც "პოეტების დღე".
კუ იუანის სტატუსის გამო, როგორც ჩინეთის პირველი პიროვნული პოეტი.
დღეს ხალხი მიირთმევს ბამბუკით შეფუთულ ორთქლზე მოხარშულ წებოვან ბრინჯის ნამცხვრებს ე.წ
ზონგზი (საჭმელი თავდაპირველად განკუთვნილი იყო თევზის შესანახად) და დრაკონის კატარღების რბოლა ქუს
დრამატული სიკვდილი.
duanwu ფესტივალი ან დრაკონის ნავის ფესტივალი
როგორც ივნისის თვეში შევდივართ, უკვე შუა წელიწადში აღმოვჩნდებით.
თუმცა, ჩინური მთვარის კალენდრის მიხედვით, მეხუთე თვე ახლახან იწყება და ჩინური
ხალხი ემზადება კიდევ ერთი ტრადიციული ფესტივალის - duanwu ფესტივალის აღსანიშნავად.
duanwu ფესტივალი მოდის ჩინური მთვარის კალენდრის მეხუთე თვის მეხუთე დღეს.
ათასობით წლის განმავლობაში, duanwu აღინიშნება ზონგის ჭამით და სარბოლო დრაკონის ნავებით.
ზონგზის გემო, პირამიდის ფორმის ნამცხვარი, რომელიც დამზადებულია წებოვანი ბრინჯისგან და გახვეული
ბამბუკის ან ლერწმის ფოთლები, რათა მას განსაკუთრებული არომატი მისცეს, მნიშვნელოვნად განსხვავდება ჩინეთში.ზონგზი ხშირად
ჩრდილოეთ ჩინეთში ფინიკთან შერეული ბრინჯისგან მზადდება, რადგან ფინიკი უხვად არის ამ მხარეში.
აღმოსავლეთ ჩინეთის ჯიაქსინგის ოლქი ცნობილია ღორის ხორცით სავსე ზონგზით.სამხრეთ პროვინციაში
გუანდონგის ხალხი ამზადებს ზონგზის ღორის ხორცით, ლორით, წაბლით და სხვა ინგრედიენტებით.
ისინი ძალიან მდიდარია გემოთი.სიჩუანის პროვინციაში ზონგზის ჩვეულებრივ შაქრის დრესინგით მიირთმევენ.
ადამიანების უმეტესობა ჯერ კიდევ ინარჩუნებს ტრადიციას ზონგზის ჭამის დუანვუს ფესტივალის დღეს.
მაგრამ განსაკუთრებული დელიკატესი იმდენად პოპულარული გახდა, რომ მისი ყიდვა შეგიძლიათ მთელი წლის განმავლობაში.
კომპანია FEEGOO გისურვებთ ყველასხელის საშრობიდილერები,საპნის დისპენსერიდილერები,ქაღალდის დისპენსერიდილერები ბედნიერი Dragon Boat Festival
გამოქვეყნების დრო: ივნ-12-2021